Kalkulačka kávy
Vypočítejte perfektní poměr kávy a vody pro různé způsoby přípravy.
Kalkulačka kávy: požadované šálky, poměr (g/šálek), voda mL/šálek → celkem gramů kávy a vody mL. Zlatý poměr ~16g na 240mL šálek (1:15 hmotnostně).
14g pro slabší, 18-20g pro silnější. French press používá hrubší mletí + více kávy.
Frequently Asked Questions
Zlatý poměr?
~55g/litr = ~16g na 240mL šálek (1:15 hmotnost).
Lžic na šálek?
~2 polévkové lžíce (~10g) na 6oz šálek pro standardní překapávanou kávu.
Záleží na hrubosti mletí?
Ano. Jemnější = více extrakce. Espresso=jemné, překapávaná=střední, French press=hrubé.